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PlanetaMexico
Top blog de recetas
Datos personales
- Lileni
- Me decidí a hacer este blog porque desde hace mucho tiempo empecé a escribir un libro de recetas y nunca lo termine, hace algunas semanas vi una película que me inspiro a compartir mis recetas, la película es Julie & Julia, si no la han visto se las recomiendo, se trata de comida y recetas, la vida de Julia Child en Paris desde 1948 hasta 1954 y 50 años mas tarde Julie empieza un blog con las recetas de Julia, se puso el reto de cocinar cada día una de sus recetas y compartirlas. Bueno yo intentare poner una receta cada día, pero recetas creadas por mi. Quiero decirles que yo desde pequeña empecé a cocinar porque desde esa etapa de mi vida ya cocinar me apasionaba, y pues después visitando otros países y conociendo diferentes tipos de gastronomía empecé a hacer mis propias creaciones. Espero algunas de mis recetas les sean útiles y agradables a su paladar.
Hola Lileni,
ResponderEliminarPor anios vivi en el Sur de Mexico. En las fiestas a veces ofrecian un platillo de carne de pollo o de res deshebrada. Era dulce como con salsa de tomate. No recuerdo el nombre del platillo. Tendras la receta que me compartieras?
Saludos,
Mely
Hola Mely, me encantaria ayudarte, si me pudieras decir algo mas de ese platillo para saber si lo conozco, es dulce y picante, es como tinga? En que estado de México viviste?
ResponderEliminarSaludos
Lileni
Hola Lileni,
ResponderEliminarGracias por contestar. Vivi en Tabasco pero lo probe tambien en Campeche y en Chetumal, QR.
Lo ofrecian en fiestas de ninos, es dulce y la carne es deshebrada, no tenia chipotle como la tinga. La salsa de tomate parecia de lata. Como pure de tomate. Ojala esto sirva.
Feliz dia de San Valentin.
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarYo conozco el platillo, es la carne polaca. Puede hacerse con res, con cerdo o con pollo, siempre deshebrado y con pure de tomate y catsup. Puede tambien llevar chipotle, pero muy poquito. Se le da cuerpo con repollo fileteado muy fino (col blanca), en vez de la tonelada de cebolla que se le pone a la tinga. Y sabe muy rica.
ResponderEliminarMely perdon por no contestar pero no sabía cual era, pero hoy Alicia amablemente nos compartio la receta, espero sea esa la que buscabas..
ResponderEliminarHola Lileni,
ResponderEliminarGracias a Alicia por decirnos la receta. Aparte una amiga de Tabasco tambien me compartio su receta.
Espero estes bien,
Saludos