En uno de mis domingos de cena con los suegros se me antojó hacer soufle pero quise darle otro sabor del típico soufle de jamon y queso y bueno le di un toque italiano y mama miaaa. Quedo muy rico!
1 barra de pan de molde1 leche evaporada
1 media crema
1 cajita de salsa boloñesa
100 grs de queso deisy
4 huevos
12 rebanadas de queso manchego
12 rebanadas de jamon de pechuga de pavo
Licuar leche, media crema, boloñesa, queso deisy y huevos. Quitarle las orillas al pan. Poner en un pyrex un poco de lo licuado, acomodar panes y encima 6 rebanadas de jamon y 6 de queso, poner otra capa de pan, mojar con el licuado, poner jamon y queso y acomodar la última capa de pan, poner encima todo lo que queda del licuado tratando que se mojé todo, espera unos 10 minutos para que absorba bien y ponle un poquito de queso rallado, mete al horno a 175 grados por 50 minutos. Queda muy muy rico.