viernes, 26 de septiembre de 2014

Pasta tipo carbonara con pepperoni

No hay persona que le diga no a las pastas, ademas casi siempre tenemos todo en la casa para hacer una muy rica como esta¡


1 paquete de 500 grs de pasta corta
1 media crema
1 leche evaporada
3 yemas
150 grs de pepperoni cortado en tiritas
1/2 cebolla
3 cdas de ajo picadito.
1/2 cdita de sal
1/2 cdita pimienta
1/3 taza de queso parmesano kraft
1 cda de aceite de oliva

Poner a cocer la pasta a que quede al dente. En una ollita pon a Acitronar cebolla y ajo con el aceite de oliva, ya acitronado agrega el peperoni y cocina un poquito. Quitar del fuego y deja que enfríe un poco, agrega media crema, leche evaporada, yemas y revuelve muy bien, agrega sal y pimienta y lleva al fuego lento moviendo frecuentemente. Cuando empiece a espezar  agrega el queso y revuelve bien y separa.  Escurre la pasta muy bien y agrégale la salsa y mezcla suavemente.  Lista para servir!

5 comentarios:

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  2. ¿Donde puedo comprar tu libro?

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    Respuestas
    1. Hola Ali, si eres de Campeche lo puedes comprar en plaza universidad en la pastelería Panettone.

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  3. Su página es muy buena y entretenida, gracias por su esfuerzo continúen asi, gracias, http://www.espaciolaboral.org

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