miércoles, 5 de febrero de 2014

Ensalada Aloha de atún

Pensando maneras de preparar atún para esas cenitas ligeras pensé en como saldría esta combinación con trocitos de piña, quedo sensacional!


3 latas de atún en agua escurrida
1/2 pimiento verde en cúbitos
1/2 pimiento rojo en cúbitos
1/2 pimiento amarillo en cúbitos
1/2 cebolla roja en cúbitos
4 rebanadas de piña en almíbar escurrida en cubitos
1 gajo de apio picadito
1 cda de aderezo de mayonesa light
1 limón el jugo
1/4 cdita de sal
1/4 cdita de pimienta
1 cdita de salsa de chipotle (opcional)

Revólver todos los ingredientes y refrigerar un rato, servir con lechuga orejona.

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