Todo mundo quiere comer saludable estos días y si tu eres una de ellas tienes que comer quinoa!
La quinoa es uno de los granos más nutritivos y se está convirtiendo en el favorito.
1 1/2 t de quinoa
3 t de agua
1 cda de aceite de oliva
1/2 cebolla picadita
3 dientes de ajo picaditos
1 cdita de sal
1 t de puerro en rebanaditas delgadas
1/2 t de cilantro picadito
1/2 t de cebollina picadita
En una ollita pon a Acitronar la cebolla y el ajo con el aceite,
Agrega el puerro y el agua y cuando empiece a hervir agrégale la quinoa
Y la sal, deja hervir de nuevo, baja el fuego y tapa y deja cocinar a fuego
Bajó por 20 minutos o hasta que veas que la quinoa se puso clariosita y tenga como un pequeño germinado y que ya no tenga agua. Destapa y deja reposar 5 minutos, con un tenedor mueve la quinoa para soltarla, agrega el cilantro y la cebollina e integra todo muy bien. Voila !!!
yo soy mu comelona y me gusta la cocina , yo no se si es un invento mio o no pero estoy cocinando quinoa como si fuera un arroz con pollo y vejetales me huele bien espero que sepa bien tambien de todas formas yo tengo mi conejillo de indias para que me diga si si o si no jaja
ResponderEliminarHola. Yo igual soy cómelo a, por como describes lo que hiciste con la quinoa te aseguro que te saldrá muy rica porque sí es como cocinar arroz. Saludos
ResponderEliminarTambién es bueno la quinoa hacerla en almondiga y paty para los niños no se dan cuenta queno es carne si la condimentan bien o le dan colorcito con pimentón. Etc ..o queso están sabrosas
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