Cazuela de embutidos

Para esos días que no tienes ganas de cocinar esto esta ideal!

750 grs. de embutidos (chorizo argentino, salchicha polaca, chistorra, las que gusten)
500 grs. papas cambray
2 cebollas rebanadas
6 dientes de ajo

Pon en un refractario las papitas partidas a la mitad si son muy chiquitas o en cuartos si están mas grandecitas, los embutidos en pedazos grandecitos, la cebolla rebanada y los dientes de ajo enteros, revuelve muy bien y tapa con aluminio, hornea por 30 minutos a 180 º, destapa y hornea 30 minutos mas, nada mas fácil y rico!

Pasta alemana

Esta pasta la verdad la invente sin pensar, saque cosas de la despensa y dije a ver que tal, y quedo deliciosa, además que no lleva muchos ingredientes y que es rapidísima.

1 paquete de fussili de 500 grs.
1 lata de sopa de cebolla
6 dientes de ajo
1 media crema light
½ kilo de salchicha polaca o alemana en rebanaditas
½ taza de parmesano Kraft
½ taza de parmesano fresco rallado


Poner a cocinar la pasta en agua hirviendo, como 12 minutos.
En una sartén poner salchichas y ajo y cocinarlos un poquito, antes de que empiecen a dorar agregar la sopa de cebolla, cuando de el primer hervor, agregar la media crema revolviendo rápidamente, cocinar 2 minutos mas sin dejar de mover, agregar parmesano Kraft , revolver bien y apartar del fuego. Escurrir la pasta muy bien, revolver con la salsa y adornar con el parmesano rallado.