Mm para los que aman los champiñones como yo esto les va a gustar mucho, ideal para cenar o para cualquier ocasión.
500 grs. champiñones frescos rebanados
1 cebolla rebanada
2 dientes de ajo rebanados
1 media crema
2 huevos
1 cdita de sal
¼ cdita pimienta
½ taza de queso feta
½ taza de queso parmesano rallado
2 tazas galletas de soda molida
2 cdita de margarina
6 cdas de leche
Revuelve las galletas molidas con la margarina y la leche y cubre el fondo de un refractario con esto. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva acitrona cebolla y ajo, agrega los champiñones y dóralos un poco y ponlo encima de la base de galletas.
Bate la media crema con los huevos, sal y pimienta y vacía encima de los champiñones, distribuye los quesos por todo el refractario y hornea a 175 º por 35 minutos.
Hola!! Ya probé la receta y muy rica!!! Ya me pidieron la haga por 2da ocasión! =)
ResponderEliminarHola! si esta rica y fácil verdad?
ResponderEliminarhola, tengo una duda, cuales son las galletas de soda???
ResponderEliminarHola, las galletas de soda son las galletas cuadraditas y saladitas que se usan para comer coctails o pate o queso.
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