domingo, 19 de diciembre de 2010

Volcán de chocolate



Para este domingo familiar porque no poner una sonrisa a nuestros seres queridos con este delicioso postre? Les va a gustar mucho.

1 caja para brownies comercial
3 huevos
2/3 t de leche
1/3 t aceite
1 queso crema
½ taza azúcar
1 cdita vainilla
1 taza de chocolate semiamargo en trocitos
2 cdas de leche
Almendras fileteadas las necesarias

Vacía el polvo de brownies en un recipiente y mézclalo con los huevos, leche y aceite.
En otro recipiente mezcla queso crema, azúcar y vainilla.
Engrasa un tazón refractario y vacía la mitad de la mezcla de brownie, ponle en medio la mezcla de queso cuidando que no toque el refractario, vacía encima la otra mitad de brownie y hornea 45 minutos a 180 º, refresca 10 minutos y desmolda. Derrite el chocolate con la leche a baño María y úntaselo al volcán y salpícalo con almendras fileteadas, enfría antes de servir. Riquísimo!!!

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