Una vez navegando por Internet me encontré con una receta que me pareció muy ingeniosa y me gusto tanto que dándole un toque personal quiero compartir con Uds. Ideal para cenitas.
1 k de carne molida
1 cda de mostaza
1 cdita perejil deshidratado
1 cdita de sal
¼ cdita pimienta
20 círculos de empanada comercial
10 rebanadas de queso
mayonesa
ajonjoli
Mezcla la carne con mostaza, perejil, sal y pimienta y divide en 10 tortitas y doralas a la plancha. Acomoda 10 círculos de empanada en una charola de hornear, úntala con un poquito de mayonesa, acomoda una carne sobre cada círculo, y encima una rebanada de queso, tapa con otro círculo humedeciendo antes las orillas para que pegue y presionando bien. Unta con un huevo batido,pon un poco de ajonjoli y hornea a 175 º por 35 a 45 minutos.
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