Galletada

Este es el comienzo del año y el comienzo del final de mi blog pues en pocos días termina mi reto de una receta por día durante un año y próximamente tendremos el libro con todas las recetas del blog y muchas otras mas.
Y empezamos con una receta tan fácil y tan rica!


1 ½ paquetes de galletas panyucremas o similar
1 lata de pimiento morron
1 lata de leche evaporada Light
100 grs. queso manchego Light
300 grs. de queso manchego light rallado
300 grs. jamón de pavo en rebanadas

Licua leche evaporada, 100 grs. de queso manchego y los pimientos.
Pon un poco del licuado de pimientos en un refractario cubriendo bien por todos lados, acomoda una capa de galletas , mójalas un poco con el licuado, pon encima la mitad del jamón y la tercera parte del queso, acomoda encima otra capa de galletas, mójalas con licuado, encima la otra mitad de jamón y otra tercera parte de queso, y la ultima capa de galletas, moja con todo el licuado que quedo, pon encima el queso restante rallado y deja reposar 10 minutos, hornea a 180 º por 30 minutos. Tan rico y tan fácil!!