Que tal si empezamos la semana comiendo algo saludable? Pues aquí les dejo esta receta que además de saludable nos deja muy satisfechos y es muy rápida y fácil.... háganla!
300 grs. de arroz precocido
1 pimiento rojo picadito
1 lata de granos de elote
1 cebolla morada pequeña picadita
1 manojo de cebollinas picaditas
1 manojo de cilantro
½ taza de jugo de limón
½ taza de agua
3 dientes de ajo
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta
1 cda de mayonesa Light
Cocer el arroz en tres tazas de agua y una cdita de sal. Dejar que quede a temperatura ambiente, ponerlo en una ensaladerita, agregar pimiento, elote, cebolla, cebollinas y revolver. Aparte licuar el cilantro, jugo de limón, agua, ajo, sal, pimienta y mayonesa.
Ponérselo al arroz, mezclar bien y refrigerar hasta la hora de comerlo.
de mis comidas favoritas, exquisita uhmmm. se las recomiendo mucho.
ResponderEliminarj sadek
Jaja, pues si, aqui el comentario de mi fan # 1
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