Un día que hice merenguitos me quede con muchas yemas y no sabia que hacer con ellas y se me ocurrió hacer galletitas de yemas, quedaron ricas y están muy fáciles.
10 yemas
1 ½ tazas azúcar
1 taza de harina
Vainilla
Bate las yemas hasta que tengan un color amarillo muy pálido y agrega los demás ingredientes, bate hasta integrar. Pon en una duya de hueco redondo y ve haciendo las galletitas un poco separadas en una bandeja de hornear engrasada, hornea a 175 º por 15 o 18 minutos. Salen como 80 galletitas pequeñas.
Hola! No conocía tu blog, y estoy encontrando cantidad de recetas que me gustan. Esta es ideal para todas esas veces que me sobran yemas y no se que hacer con ellas!!!gracias!
ResponderEliminarHola macus, que bien que llegaste a mi blog y que te gusten las recetas. bienvenida!!!
ResponderEliminarQue lastima que terminará tu blog este mes,buu
ResponderEliminarOjala y continuaras compartiendo tus ricas recetas,...y si no pues comparte tu libro.
Hola Lolita, gracias por comentar y por supuesto proximamente saldra mi libro : )
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