sábado, 6 de febrero de 2010

Lasaña ranchera



Un día mas, ya van 9 días y 9 recetas, y pues hoy a petición de una amiga que me pidió recetas de lasaña, compartiré esta e iré intercalando recetas de lasaña para complacerla, espero te gusten Vero!!

12 hojas de lasaña
8 salchichas para asar de las gordas rojas picada en cuadritos
1 cebolla picada
1 chile ixcatic o similar picado
1 cajita de caldillo de tomate verde
1 salsa verde chica
1 crema acida Light de 500 grs.
400 grs. de queso mozarela rallado.

Cocer las hojas de lasaña como indica el paquete.
En una sartén poner la salchicha, cebolla y chile y sofreír, no necesitas ponerle aceite.
Aparte, revuelve la crema, el caldillo y la salsa verde.

En un refractario poner un poco de la salsa, arriba 4 hojas de lasaña, la mitad de sofrito de salchichas, salsa y queso, otra capa de lasaña, la otra mitad de sofrito de salchichas, salsa y queso, terminar con lasaña y encima todo lo que queda de crema, y queso.
Hornear por 25 min.

2 comentarios:

  1. buenas noches, me llamo la curiosidad tu receta por q una vez tambien se me ocurrio cambiar una receta de lasaña cambiando la carne por jamon y salchisas y con algo de pollo, viendo tu receta me dio curiosidad saber de q esta compuesta tu salsa verde..

    muchas gracias

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  2. Hola John, mi salsa es una mezcla de caldillo verde, salsa verde y crema acida, los 3 son productos comerciales. cualquier duda pregunta.

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