Antes que nada FELIZ DIA DEL PADRE a mis lectores que son papas, y para los que no lo sean pues esta receta para festejar a papá, despiértenlo hoy con estos deliciosos y muy elegantes huevos, facilísimos!!!!
Panes redondos salados los necesarios ( 1 por persona)
Huevos 2 por cada pan
Aceite de oliva
Orégano
Sal
Hacer un hueco en la parte de arriba de cada pan y quitarle parte del migaron para formar una especie de cazuelita, untar por dentro con un chorrito de oliva, romper 2 huevos en cada pan cuidando de no romper la yema, chorrear encima otro chorrito de oliva, espolvorear sal y orégano, acomodarlos en bandeja para hornear y meter al horno a 180 º por 12 minutos, si te gusta mas crudito menos tiempo, si te gusta mas durito, mas tiempo.
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