miércoles, 14 de julio de 2010

Picadillo al cilantro con plátano macho



Este es un picadillo muy diferente al de pasitas y aceitunas, este es con cilantro y plátano macho que al mezclarlos nos da un sabor suculento.

1 k pechuga molida
2 tazas de cilantro
6 tomates guajes
1 cebolla
5 dientes de ajo
2 cdas de consomé
¼ cdita pimienta
2 plátanos machos
½ cebolla rebanada

Cortar los plátanos en cuadritos y dorarlos en una sartén con aerosol de cocinar y separar, en la misma sartén poner el pollo molido y la cebolla rebanada y cocinar separándolo mientras se va cocinando, licuar tomates, cilantro, cebolla, ajo, pimienta y consomé y agregarlo al pollo, agregar plátanos y revolver y cocinar unos 20 minutos mas y listo para comer!

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