Una manera de integrar cereales a nuestras comidas en esta rica receta de tortitas de carne, las cuales puedes usar igual para hacerlas en hamburguesas.
1 kilo de carne molida de res magra
1 taza de avena
½ taza de leche light
1 cebolla chica
1 taza de hojas de hierbabuena
¼ taza de hojas de cilantro
3 dientes de ajo
1 ½ cdita de sal
1 pizca de pimienta
2 cdas de agua
Remoja la avena con la leche y deja reposar 3 minutos.
Poner a licuar cebolla, hierbabuena, cilantro, ajo, sal, pimienta y agua.
Revolver lo licuado, avena y carne y formar tortitas, ponerlas en una sartén con un poco de aerosol de cocinar y dora las tortitas, sírvelas con alguna ensalada.
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ResponderEliminarHoy las hice y con 400 grs de carne, me quedaron deliciosas, sustitui el ajo por ajo en polvo y la hierbabuena la agregue seca, las acompañe de una ensalada de lechuga con manzana y zanahoria y una fresca agua de jamaica con estevia, mmmmmmm deliciosas
ResponderEliminarSe lee muy rica tu propuesta Carmen Gabriela! Que bueno que comentes! Saludos
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