sábado, 9 de octubre de 2010

Ensalada de aguacate



Que rico es el aguacate! Una ensalada rapidita para hoy!

4 tazas de cuadritos de aguacates bien frescos y firmes
2 tazas de queso panela en cuadritos

Aderezo
1 taza de cilantro
1 diente de ajo
2 cdas de vinagre blanco
2 cdas de jugo de limón
2 cdas de aceite de oliva
¼ taza de agua
1 cdita de sal

Prepara el aderezo poniendo todos los ingredientes a la licuadora.
En un recipiente pon los cuadritos de aguacate y los de queso, ponles el aderezo, revuelve y refrigera un rato antes de servir.

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