sábado, 6 de noviembre de 2010
Pasta al pesto de almendras y albahaca
Una pastita para el fin de semana, almendras ajo y albahaca mmmmm!
pasta corta 500 grs.
pesto
1 taza de albahaca fresca
1 taza de almendras sin pelar
8 dientes de ajo
1 taza de crema acida
4 cdas de aceite de oliva
½ taza de queso parmesano
Pon a cocer tu pasta y mientras pon en el procesador albahaca, almendras, ajo, crema acida, aceite de oliva, queso parmesano y sal y muele hasta que quede una pasta bien molida, cuando la pasta este lista escurree inmediatamente revuelvela con el pesto. Puedes poner queso parmesano extra para servir.
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