domingo, 22 de agosto de 2010

Pollo empanizado a la italiana



Pollo empanizado al horno? Claro que si y queda muy rico!

1 kilo de fajitas de pollo
3 limones
sal
pimienta
1 bolsita de pan molido
½ taza de queso parmesano
1 cdita de sal de ajo
1 cdita de hierbas italianas
1 taza de harina
3 huevos
1 cda de leche

Condimentar fajitas con limón, sal y pimienta.
Revolver en un plato pan molido, parmesano, sal de ajo y hierbas italianas.
Poner en otro plato harina condimentada con un poquito de sal y pimienta.
En un platito hondo batir los huevos con la leche.
Ir pasando las fajitas por harina, luego huevo y por ultimo empanizando en la mezcla de pan molido, irlas acomodando en una bandeja rociada con aerosol de cocinar, meter al horno a 175 º por 35 minutos, voltearlas y hornear 20 minutos mas.

4 comentarios:

  1. estas tiritas de pollo le fascinaron a mis hijos....creo que es el toque del queso!

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  2. Hola Magda! Si quedan ricas verdad? y muy sanas! gracias por comentar

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  3. hola! Mis hijos quedaron encantados con el pollo empanizado,dicen que de calificacion tiene un 10 nos gusto mucho
    gracias por la receta!!

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  4. Hola Julieta, me alegra saber que tus hijos le den 10 a mi receta! saludos!!!

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