Hoy es cumpleaños de mi esposo y por si checa la receta de hoy… Felicidades Javier!
Empezaremos la semana con una saludable sopita de yogurt, esta verdaderamente deliciosa!
300 grs. de carne de res molida magra
¼ taza de hierbabuena
¼ taza de cilantro
¼ cebolla
1 cdita consomé
1 litro de agua
1 paquete de pasta de coditos pequeñitos
1 litro de yogurt natural sin endulzar
1 taza de hierbabuena
1 taza de cilantro
2 dientes de ajo
1 cdita de maizena
Poner en el procesador cebolla, carne, ¼ taza de hierbabuena, ¼ taza de cilantro y consomé y pica hasta que no se vean pedazos grandes, sácalo y forma albondiguitas del tamaño de una canica.
Pon a hervir el agua y agrega la pasta, después de 6 minutos agrega las albondiguitas y deja cocinar 5 minutos más.
Licua 1 taza de yogurt, 2 dientes de ajo, 1 taza de hierbabuena, 1 taza de cilantro, 2 dientes de ajo y maizena y ponlo en una sartén a fuego bajo hasta que cambie de color.
Agrega lo que te quedo de yogurt a la olla de albondiguitas y pasta lentamente, baja el fuego y deja cocinar 10 minutos moviendo de vez en cuando, pasado este tiempo agrégale el yogurt molido con las hierbas, revuelve muy bien, apaga el fuego, tápalo y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Felicidades a ambos, a él por su cumple, pero nena, a tí por el recetón.
ResponderEliminarÑAMI.
Gracias Itzi, y si quedo riquisima esta receta!
ResponderEliminarhola muy ricas tus resetas y aparte muy sencillas te lo agradezco solo 1 pequeño comentario que si nos podrias ayudar con platillos con res uqe eso se me complica 1 poquito bueno mil grasias denuevo lileni
ResponderEliminarHola!! gracias por el buen comentario, y pues por lo de las recetas de res hoy es una de res molida y algunas de mis ultimas recetas lo seran pues ya solo me queda por subir 8 recetas para terminar el reto de mi blog y sacar mi libro, espero te sean utiles. Si pones en el buscador de arriba a la izq. res te saldran muchas de las que hice usando res. De nuevo gracias por leerme. : )
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