Lunes y fin de vacaciones para la mayoría, empiezan las prisas y a pensar que hacer para comer que sea rápido, bueno pues ya saben, mis recetas son rápidas, fáciles y ricas y muchas veces muy saludables y Light como la de hoy, chequen.
2 tazas de cilantro
½ cebolla
1 diente de ajo
3 tazas de leche Light
3 tazas de yogurt natural sin endulzar
1 taza de caldo de pollo
2 cdas de consomé
½ cdita de sal
¾ taza de almendras fileteadas tostadas
Poner a licuar cilantro, cebolla, ajo, caldo y consomé. Ponerlo a sofreír en un chorrito de aceite de oliva en una ollita, cuando cambie el color, agregar leche, yogurt y sal, y calienta moviendo hasta que de un hervor, agrega almendras, revuelve y aparta del fuego.
Hmm, se ve genial, pero el cilantro me sienta como un tiro en el estómago.
ResponderEliminarPero te cojo la receta para más ideitas.
Mil gracias, guapi.
Muuuuak.
Hola Itzi, si queda rico y si el cilantro no te sienta bien intenta con alguna otra hierba, seguro queda rico. Saludos!
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